Люблю грибы, добавляю практически во все блюда. Грибные супы, запеканки, мясные рулетики с грибами, запеченные с фаршем грибы и многое другое. Меня угощали сушеными лесными грибами, добавляла их в суп, аромат у них великолепный. Вы можете приготовить вкуснейшую грибную икру к примеру, тут вот рецепты есть
https://lavrushka.info/griby/gribnaya-ikra . Если грибов очень уж много, заморозьте их, в любое время потом достанете и приготовите что хотите.